Syr si nastrúhame najemno.
Recept od:
Zlatá vareška
Príprava
10
minút
Varenie
30
minút
Množstvo
4
porcie
Syr si nastrúhame najemno.
Kukuričné vločky si rozmixujeme alebo nadrtíme nadrobno.
Z jedného bielka si vyšľaháme sneh.
Bylinky si nasekáme nadrobno a pridáme do vyšľahaného snehu. Potom pridáme syr aj kukuričné vločky a všetko spolu dobre vymiešame.
Necháme odležať v chladničke tak 10 - 15 minút.
Potom si z odležanej hmoty vytvarujeme valčeky alebo guličky, ktoré obalíme v trojobale.
Vyprážame v dostatočnom množstve oleja.
Podávame so zemiakmi a so zeleninovým šalátom. Tatarská alebo dresing tiež nie sú na škodu :-)
Aby sa syr pri smažení neroztekal je lepšie valčeky obaliť vo vajci a strúhanke 2x.