Stratené vajcia

Vajce rozbijeme do misky..

Vo väčšom hrnci dáme zohrievať vodu s octom..

Keď má voda okolo 80°C (na spodku hrnca sa začnú robiť bublinky) začneme pomaly robiť vareškou vír..

Voda nesmie silno vrieť aby nám neroztrhala vajíčko..

Do stredu víru vylejeme opatrne vajíčko a varíme 3-4 minúty..

Môžeme podávať na hrianke s uduseným špenátom na restovanej cibuľke s cesnakom ozdobené jarnou cibuľkou..

Dobrú chuť :-)