Dozreté šípky popučíme, zalejeme vodou, privedieme k varu a varíme na miernom ohni 5-10 minút..
Šípkový sirup
Recept od:
Zlatá vareška
Príprava
10
minút
Varenie
15
minút
Množstvo
0
porcie
Ingrediencie
- Dozreté šipky 1 kg
- Kryštálový cukor 1 kg
- Voda 1,5 L
Postup prípravy
Zmes necháme vychladnúť, ešte raz dôkladne popučíme a precedíme cez gázu..
Privedieme k varu, pridáme cukor a už odstavené z ohňa miešaním cukor rozpustíme..
Ešte horúcim sirupom plníme sterilizované fľaše..
Na zdravie :-)
Rada kuchára na záver:
Šípky sú najlepšie keď prejdú prvými mrazmi. Sterilizácia fliaš: Do fliaš pridáme pol dcl vody, vložíme do mikrovlnky na 900W 10 minút. Po 10 minútach mikrovlnku vypneme a fľaše v nej necháme pozvoľna vychladnúť. POZOR nevyberáme hneď! Sú horúce a pri kontakte napríklad s mokrou utierkou by nám mohli popraskať.
