Na olivovom oleji si opražíme cibuľku, pridáme ryžu, ktorú si tiež trošku opražíme a až potom ju zalejeme pripraveným horúcim zeleninovým vývarom. Ryžu necháme uvariť, nie rozvariť.
Ryžové fašírky so syrom
Recept od:
Zlatá vareška
Príprava
20
minút
Varenie
30
minút
Množstvo
10
porcie
Ingrediencie
- Ryža 150 g
- Cibuľa 1 ks
- Tvrdý syr 50 g
- Sójová omáčka 2 PL
- Zeleninový vývar 4 dl
- Vajcia 1 ks
- Cesnak 1 ks
- Soľ
- Čierne korenie
- Muškátový oriešok štipka
- Petržlenová vňať
- Pažítka
- Maslo / Olej
Postup prípravy
Do uvarenej ryže pridáme zbytok surovín - prelisovaný cesnak, nastrúhaný tvrdý syr, nasekanú petržlenovú vňať, pažítku podľa chuti, sójovú omáčku, 1 vajce. Všetko osolíme a okoreníme podľa chuti a pridáme aj štipku muškátového orieška.
Všetko dobre spolu premiešame a necháme chvíľku prejsť chuťami.
Tvarujeme fašírky a pečieme na oleji alebo masle z oboch strán.
Dobrú chuť!
