Kvasené uhorky "Kvašáky"

Ingrediencie

• Uhorky "nakladačky"
• Hroznový list
• Kôpor
• Cibuľa
• Cesnak
• Čierne korenie
• Pätka chleba
• Nálev
• Voda 1 L
• Soľ 1 PL

Postup prípravy

1

Na spodok sterilnej fľaše dáme hrsť kôpru.

2

Uhorky nakrájame na 4 časti, tak aby boli na jednom z koncov spojene. Poprepichujeme ich vidličkou. Vložíme ich do flaše s hroznovým listom a kôprom. Môžeme pridať cibuľu, cesnak, celé korenie.

3

Zalejeme nálevom z vody a soli. Na vrch vložíme pätku chleba.

4

Necháme kvasiť na slnečnom svetle 4-7 dní.