Domáci bylinkový syr

Zlatá vareška

Recept od:

Zlatá vareška

Príprava

10

minút

Varenie

10

minút

Množstvo

4

porcie

ohodnoďte recept

varecha
varecha
varecha
varecha
varecha

hodnotenie receptu

Ingrediencie

  • Mlieko 1 L
  • Kyslá smotana 200 g
  • Vajcia 3 ks
  • Medvedí cesnak
  • Pažítka
  • Soľ 2 ČL

Postup prípravy

1

Vajcia, kyslú smotanu a soľ spolu zmiešame.

2

Zmes pridáme k vriacemu mlieku, varíme 5 min.

3

Pridáme nadrobno nakrájané bylinky a minútu povaríme.

4

Precedíme cez gázu.

Rada kuchára na záver:

Syr cez noc v chlade zaťažte (napríklad v sitku s tanierom) aby z neho vytiekla prebytočná voda.

Mohlo by Vás zaujímať